Kurtarıcı Kolay Gözlemeler

Partik, lezzetli ve kurtarıcı bir menü. ??
Kolay gözlemler…
Yumurta ve kaşarlıyı özellikle tavsiye ediyorum.

3-4 yufka lezzeti_mutfak_
üzerlerine sürmek için;
Tereyağı veya sıvı yağ

İc malzeme için
Rendelenmiş sucuk
Rendelenmiş kaşar peyniri
Yumurta
Ve sizin tercihinize bağlı farklı malzemelerde olabilir.

Hazırlanışı

Yufkamız tezgaha açılır. İki yanları ortaya doğru katlanır. Ortasına iç harçtan koyulur uç kısımları da katlanır. Yufkalar bitene kadar bu işlem uygulanır. Tavam küçük olduğu için yufkaları katladıktan sonra ikiye kestim öyle iç malzeme ekledim ve küçük gözlemeler elde ettim. Orta

ateşte tavada (veya sacda) gözlemelerin her iki yani pişirilir. Pişirilirken her iki tarafında yağ sürülür. Sıcak servis edilir.Şiddetle tavsiye ederim, iç harcı bol olduğu zaman gözlemeler çok daha lezzetli oluyor benden söylemesi 🙂
Afiyet bereketli olsun.