Kaşık Turşusu

Kaşık turşusu
Selamün aleyküm arkadaşlar, içinde toz şeker bulunduran, yiyenlerin tadı damağında bırakacak harika bir turşu tarifim var sizlere. Tam ölçülü, bu ölçüden asla şaşmam. Geçen senede bu tarifi vermiştim yapanlardan tam not aldı. Haydi denemeyen kalmasın.

Ben biraz fazla yaptım, siz ölçüyü istediğiniz şekilde ayarlayın, ve turşuluk ne seviyorsanız içine atabilirsiniz.
Ben size ne kullandıysam yarı ölçü vericem.

Malzemeler ❤❤❤ aynurlugunler
Yarim beyaz lahana
Yarim kilo havuç
Yarim kilo kornison turşu
Yarim kilo acur
Yarim kilo kırmızı biber
Yarim kilo yeşil biber
3 baş sarımsak

1 litre kavanoz ölçüsü ❤❤❤
Bir litrelik kavanoza
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı iri tuz
1 cay bardağı sirke
Kaynar su

(Benim videoda yaptığım 5 litrelik kavanozdu)

Yapılışı ❤❤

Bütün malzemeleri ince ince doğrayın,
Kavanoza eliniz ile bastırarak malzemeleri yerleştirin. Arasına sarımsak ilave edin. Kavanoz dolunca ,uzerine sirke tuz ve şeker ilave edin. En son uzerine çıkacak kadar kaynar su döküp ağzını sıkıca kapatın.tursular 10 gün sonra yenmeye hazırdır. Yapanlara şimdiden afiyet olsun.