Baklava Yufkasıyla Büzgülü Baklava

Sponsorlu Bağlantılar

Baklava yufkasıyla yapılan tatlılar, hem çok pratik hem de çok lezzetli oluyor.
Daha önce defalarca yaptığım bu tatlı da onlardan biri. Yapılışı çok eğlenceli, lezzetli, çıtır çıtır bir tatlı.
BÜZGÜLÜ BAKLAVA

14 yaprak baklava yufkası
1 su bardağı çiğ kadayıf
1 su bardağı ceviz
Üzerine:
150 gr margarin veya tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Çeyrek limon
Tencereye şeker ve su alınıp, ocağa bırakılır. Şekerin erimesi için ara ara karıştırılır. Şerbet kaynayınca birkaç damla limon sıkılıp, ocak kısılır. Kısık ateşte 20 dk pişirilir( şerbet ılık kullanılacak)

Sponsorlu Bağlantılar

Baklava Yufkasıyla Büzgü Baklava

14 tane baklava yufkası tezgaha alınır. Uzun olacak şekilde 3 parçaya kesilir( resimlere bakınız). Yufkaların kurumaması için üzerine nemli bir bez örtülür. Kesilen yufkalardan 2 kat alınır. Üzerine bir tutam kadayıf, bir tutam ceviz serpilir. İki taraftan parmaklarla büzüştürülür. Kenarlar kapatılır ve diğer uçlar da içe kapatılıp bastırılır ve ters çevrilip borcama alınır( yapılışı için resimlere bakabilirsiniz). Bütün

Sponsorlu Bağlantılar

yufkalar bitince, üzerine,eriyip soğutulmuş margarin ve sıvıyağ karışımı gezdirilir. 175 derecelik ısınmış fansız fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıkan tatlı birkaç dk bekletilir ve üzerine ılık şerbet gezdirilir. Birkaç saat dinlendirilip fıstıkla servis edilir.

İLGİNÇ HABERLER

ETİKETLER: Baklava Yufkasıyla Büzgü Baklava