Bütün Kayısı Reçeli

Günaydınn❤❤? Mutlu , sağlıklı günler olsun ?? nursevincelezzetler
Bence henüz vakti değil. Bu fiyata kayısı alıp reçel yapmam açıkcası fakat çok soran oldu. ??
Geçen yıldan 2 kavanozumda hala duruyor.
Yumuşak kayısıları ayırıp pişirmiş blenderdan geçirip kayısı suyu yapmıştım. Yazın içine buz atarak misafirlerime ikram ediyorum fazlası hala dondurucumda durur.

Bütün Kayısı Reçeli

Sizlerin beğeni , yorum ve değerli fikirlerinize talibim.
Kendi bahçemizin minik ağacı 3 kğ kadar kayısı verdi. Sert toplamaya çalışsamda arada yumuşak kayısılar güneşde kıvam aldırmama yardımcı oldu .

Bütün Kayısı Reçeli

İmkanınız varsa lütfen kaydedip bu şekilde deneyin. #şeftalireçeli nizide ( elma dilimi doğrayarak ) aynı şekilde yapabilirsiniz .
3 kğ sert kayısı
2,5 kğ toz şeker ( ben az kullanmaya çalışıyorum)

Bütün Kayısı Reçeli

Kayısı çekirdeklerini çıkartıp , bütün bırakmaya çalıştım.

Bütün Kayısı Reçeli

Toz şekere yatırdım. Sabah sadece 15 – 20 dk. **Hiç karıştırmadan kaynattım.
Geniş leğene dökerek üzerine tül tarzı örtü ile 3 gün güneşlendirdim

Bütün Kayısı Reçeli

Not:Güneş imkanınız yoksa 10 dk kaynatın.. Meyvayı içinden delikli kepçe ile alın .şurubu kaynatın ilk 10 dk da 1 tatlı kaşığı tereyağ bırakın.

Köpüklerini alın 20 dk sonra meyvayı tekrar içine dökün hiç karıştırmadan 10 dk daha kısık da kaynatın. indirirkende limon suyu veya limon tuzu ekleyin.