Patlıcan Sarma

Sponsorlu Bağlantılar

PATLICAN SARMA

1 kilo patlıcan
Şeritler halinde uzunlamasına dilimlenip hafif tuzluyoruz,kagıt havru arasına koyup acı suyunu salınca fazla tuzunu silip kızgın yagda patlıcanları kızartıyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

Köftesi için 700gr kıyma
1 kuru soğan incecik doğranmiş
1 diş sarımsak rendelenmiş
Yarım çay kasığı karbonat

Patlıcan Sarma

Yarım demet maydonoz
1 yumurta
1 cay bardağı galate unu
Tuz,karabiber,pulbiber

Sponsorlu Bağlantılar

Patlıcan Sarma

Tüm malzemeler yoğurma kabına alınıp yoğrulur ve sekil verilir,ister firında istersenizde yağda hafif kızartılır,köfteler patlıcanlara rulo şeklinde sarılarak fırın tepsisine dizilir.

Patlıcan Sarma

Fırın tepsisine biraz domates ve biber yerleştirilir.
1 silme yemek kaşığı domates salçası bir kase suyla açılır ve yemeğin üzerine gezdirilir yemek ısıtılmış fırında özleşene kadar pişirilir,afiyetle