Tuzlu Kurabiye Ve Un Kurabiyesi

Tuzlu pastane kurabiyesi?
?125 gr margarin deryali_tatlar

?Yarım çay bardağı sıvıyağ
?Yarım paket kabartma tozu .
?Bir yumurta (sarısı üzerine)
?Bir tatlı kaşığı mahlep
?Bir yemek kaşığı sirke
?Bir yemek kaşığı tozşeker
?Bir tutam tuz .
?Aldığı kadar un
Tüm malzemeyi karıştırıyoruz unu yavaş yavaş ekliyoruz yumuşakça ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz istediğimiz gibi şekil verip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Afiyet olsun .

?UN KURABİYESİ TARİFİ?
250 gr margarin yada tereyağı
Bir çay bardağı sıvı yağ
Bir su bardağı nişasta
Bir su bardağı pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu

Aldığı kadar un çünkü unu ölçüyle kurabiye çokda doğru olmaz kontrollü bir şekilde ekleyelim unumuzu yumuşakça bir hamur yoğuralım. Yapmadan önce iki saat en az buzdolabında bekletelim ve daha sonra istediğimiz şekillerde kurabiyeler hazırlayabiliriz. ???