Oklavasız Merdaneyle Kolay 60 Kat Çıtır Çıtır Baklava Tarifi

Sadece merdaneyle 60 kat incecik baklava tarifi lütfen videoyu izleyerek püf noktalarına dikkat edelim ..
not :şerbeti kıvamına ve baklavanızı pişirmeye dikkat edelim bunlara dikkat ettiğinizde günlerce çıtır kalır baklavayı önceden 5 dakika 185 derece fanli ayarda kabarıp hafif pembeleşinceye kadar pişirip sonra 160 derece fansiz ayarda toplamda 1 saat 15 dakika kadar pişirdim orta rafın bi alt rafında pişirdim ki Üzeri hemen kızarmasın die …
MALZEMELER @semrademirbagg
5.5 su bardağı un kontrollü ekleyelim un markasına göre yumurta büyüklüğüne göre değişebilir
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı elma sirkesi

ŞERBETİ İÇİN
6 su bardağı tozşeker
6.5 su bardağı su
küçük parça limonsuyu
1 parça limontuzu

Oklavasız Merdaneyle Kolay 60 Kat Çıtır Çıtır Baklava Tarifi

açmak için
mısır nişasta kullandım
içi için 600 gr ceviz
yağlamak için
250 gr tereyağ
1 su bardağı sıvıyağ
kullandığım çay bardağı ölçüleri 125 ml
kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml klasik su bardağı