Nohutlu Şehriyeli Meyhane Pilavı

Her evde yapılabilecek bütçenize uygun hem çocukların hemde aile bireylerinizin seveceği yemeğimiz Diyarbakır usulü TAVUKLU NOHUTLU ŞEHRİYELİ MEYHANE PİLAVI… Akşam yemeğine vakit var iken sizde Diyarbakır usulü TAVUKLU NOHUTLU ŞEHRİYELİ MEYHANE PİLAVInı denemek isterseniz buyrun tarifi nevinin_mutfagi21

Malzemeler
✅6 tane baget tavuk ✅1 su bardağı haşlanmış nohut
✅1 su bardağı şehriye
✅1 su bardağı ince bulgur
✅Salça
✅Yenibahar
✅Karabiber
✅Pulbiber
✅Tereyağı
✅Tuz
✅Sıvıyağ

YAPILIŞI
Tavuklar haşlanır..Şehriye sıvıyağla kavrulur ve bulgur ile nohut ilave edilir.. Bir kaşık salça ve baharatlar tavuk suyuda ilave edilerek pişirilir.. Terayağı kızdırılarak pilavın üstüne dökülür ..
Tavuklar salça,karabiber, az sıvıyağ ve tuzla karıştırılarak az yağda kavrulur.. Pilavın üstüne yerleştirilip servis yaplır ***Yanında çoban

salata ve ayranla ikram edilir***
Afiyet olsun