Kat Kat

Bugünde Mardin tatlısı “KAT KAT” mutfağımda hazırlandı..
Çok pratik ve basit olan Mardin tatlısı “KAT KAT” özel gün ve davetlerinizde hemencecik hazırlayacağınız bir tatlı
Sizde yapmak isterseniz;
Malzemeler
✅1,5 bardağı ılık su   nevinin_mutfagi21

✅Yarım paket kuru maya
✅2 yemek kaşığı sıvıyağ
✅Alabildiğince un
✅Tereyağı
Şerbet için

✅2 su bardağı şeker
✅1,5 su bardağı su

Tarif
1,5 su bardağı ılık su yarım paket kuru maya, iki yemek kaşığı sıvıyağ ve alabildiği kadar un yoğurulur 15 dakika mayalanır.. Ayrı bi kapta terayağı ılık eritilir ..Hamur

küçük tabak büyüklüğünde açılır..Kaşıkla içi yağlanır ince katlanır ve rulo şeklinde bükülür..Biraz bekletilir.. 10 dakika kadar sonra tekrar kahve fincanı altı kadar açılır..Bol sıvı yağda kızartılır 2 su bardağı şeker 1,5 su bardagı su ile yapılan ve hazırlanan soğumuş şerbetin içine atılır.. Üstüne ceviz serpilerek servis edilir..
Afiyet olsun..