İrmikli Perde Tatlısı

✨ Irmikli perde tatlısı✨

Malzemeler :
– 15 adet hazır baklavalık yufka nimetli_lezzetler

– 1 su bardağı irmik
– 1 su bardağı ceviz
– 1 çay bardağı erimiş tereyağı
– 1 çay bardağı sıvı yağ

Sosu icin :
– 1 su bardağı süt
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– çay bardağı şeker
– 2 adet yumurta
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya

Şerbet için :
– 2 su bardağı şeker
– 2,5 su bardağı su
– 2-3 damla limon suyu

Yapılışı :
İlk önce 1 yufka alınır ve üzerine yağ sürülür. Sonra biraz irmik ve biraz ceviz serpilir ve büzdürerek tepsiye dizilir.
Bütün yufkalarda aynı işlem tekrarlanır. Ardından kalan yağ üzerine sürülür ve 180 derecede 25 dakika pişirilir.

Sonrasında çıkartılır ve üzerine çırpılmış sos dökülür. Tekrar kızarana kadar fırına verilir.
Bu arada şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
Tatlı çıkartıldıktan sonra 15 dakika bekletilir ve üzerine soğuk şerbet gezdirilir.