İlikli Kemik Suyunu Böyle Yapıyorum İstediğim Zaman Çıkarıp Yemeklerde Kullanıyorum

Şifa kaynağı bir tarifle günaydınn
İLİKLİ KEMİK SUYU
Malzemeler
2 paket koyun kemiği
2 paket veya 2 büyük parça ilikli dana kemiği yemekleralemi_
1 tane kereviz
2 tane havuç
2 dal pırasa
1 tane kuru soğan
2-3 tane defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tane karabiber
2 yemek kaşığı sirke
Yapılışı
Bütün malzemeleri güzelce yıkayıp büyük bir tencereye alıyoruz.Tencere dolusunca su doldurup ocağa pişmeye bırakıyoruz.Kaynadıkça üstte biriken köpükleri alıyoruz.Köpük oluşma süresi bitince ocağın altını en kısık dereceye(mum gibi tabir ettiğimiz ayara)getirip kaynamaya bırakıyoruz.Ben sekiz saat kaynattım.12 saate kadar kaynatılabilir.
Biraz soğuduktan sonra içindeki bütün malzemeyi kepçeyle alıp ilikleri boşaltıyoruz.Sebzeleri ve ilikler tekrar suyun içine ilave ederek blendırdan

geçiriyoruz.pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.En son süzgeçten geçirip kağıt bardaklara doldurup buzluğa kaldırıyoruz.6-7 ay kadar buzlukta durabilir..
Yapacak olanlara kolay gelsin…