Fantalı Cevizli Tatlı

Hayırlı akşamlar diliyorum ☺️ çokkk eski tariflerimden olan bir tatlı tarifi vereyim kıtır asla kestirmıyor çok güzel bir tatlı bayada bereketli yapın koyun buzluğa istediğiniz kadar çıkarıp şerbetleyin?

FANTALI CEVİZLİ TATLI

Malzemeler
1 teneke fanta veya 1 su bardağı anne_elinden68

2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı maya
2 yumurta
1 su bardağından biraz az sıvıyağ
Aldığı kadar un

Şerbeti için
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon

Arası için
Sıvıyağ
Ceviz

Hazırlanışı
Bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım. Çok sert yapmayın yumuşak olsun.
9 parçaya böldüm 10 parçada yapabilirsiniz. Ben gayet ufak kibar olmasını istediğim için bezelerini ufak aldım. Size kalmış? bezeleri çok ince olmuyacak şekilde açalım. Arasına 1 çorba kaşığı kadar sıvıyağ sürüp rulo yapalım. Arzuya göre aralarına cevizde koyabılırsınız. Ufak kesip tepsiye dizelim. Üzerlerini hafif bastıralım çok DEĞİL şekli düzgün olsun.Enaz 2,3 saat mayalanmaya bırakalım. Ben çalışmayan fırına koyup mayalandırdım.sonrasında 200 dereceli fırında kızarana kadar pısırelım. Ilıyan tatlıları ılıktan birazdaha sıcak şerbete atalım.

Tulumba tatlısı gibi 5,10 dakka bekletip alalım.tepsiye dizdikten sonra hatta kalan şerbeti üzeri döktüm. Bir tepsi ile üzerini kapatalımki daha iyi şerbetini alsın. Enaz 5,6 saat bekletip servis edebilirsiniz. 1 gün beklerse dahada güzel olur. Hepsini şerbetlemek istemiyorsanız buzdolabı poşetinde buzluğa kaldırın. Buzluktan çıkardığınızda şerbet biraz daha sıcak olsunki yumuşasın ??
Yapıcak olanlara afıyetler olsun.