Ev Yapımı Bülbül Yuvası Tatlısı

Ev Yapımı Bülbül Yuvası Tatlısı
MALZEMELER:(bir tepsi icin)
2 paket baklava yufkasi (15 adet yufka cikiyor bir paketten)
300 gr dovulmus ceviz
150 gr tereyagi
Bir su brdagi siviyag (200ml)
Süslemek icin antep fistigi
Serbeti icin:
3 su bardagi seker
3 su bardagi su

Ev Yapımı Bülbül Yuvası Tatlısı

Yarim limonYapilisi:serbet icin tüm malzeme tencereye alinir kaynadiktan sonra 15 dakika daha orta ateste kaynatilir ve sogumaya burakilir.
Tereyagi ve siviyag bir tavaya alinir eridikten sonra ilinmaya burakilir ,Baklava yufkasi posedinden cikarilir masaya konur bir yufkanin üzerine fircayla yag karisimi hafifce sürülür ve dövülmüs ceviz cok olmayacak sekilde serpilir varsa ince bir oklavaya sarilip iki tarafindan ortaya büzdürülür ve oklavadan siyrilip masaya burakilir burada yuvarlak sekil verilip tepsiye alinir,kalan yufkalarda ayni sekilde yapilir

kalan yag karisimi üzerlerine gezdirilip sicak firina verilir burada 180 derecede üzeri kizarana dek pisirilir,firindan cikip iliyinca yine ilik serbet üzerine gezdirilir bir kösede serbetini cekmesi beklenir ardindan antep fistigi ile süslenip servis edilir.lezizsofralar‘atesekkurler.