Çikolata kırıntılı kek

Çikolata kırıntılı kek

220 gr tereyağ
150 gr toz şeker
3 Yumurta sevdeyemek

300 gr un
200 ml sıvı krema
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Üzeri için kakaolu kırıntı

70 gr tereyağ
150 gr un
20 gr kakao

Kek kalıbı boyutu 27 .5 x11 cm
İlk önce kekin üzerindeki kırıntıyı hazırlıyoruz. Bir kaseye tereyağını eritip koyalım üzerine toz şeker ilave edip karıştıralım unu ve kakaoyu ilave edip tekrar karıştırıp bir kenara bırakalım .

Diğer taraftan keki yapmaya başlıyoruz. Karıştırma kabına tereyağ ve Üzerine şekeri boşaltıyoruz. Mikserle iyice karıştırıyoruz.Krema kıvamına gelinceye kadar sonra yumurtaları tek tek ekleyelim her eklemeden sonra iyice karıştıralım .krema ve unu da ekleyip tekrar kek harcın karıştırıp Margarinle yağladığımız kek kalıbına hazırladığımız kek harcını boşaltıyoruz. Üzerine düzeltip üzeri için hazırladığım kakaolu kırıntıyı düzgün bir şekilde kek harcın üzerine döküyoruz

Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Pişen keki fırından çıkarıyoruz. Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kalıptan dikkatlice çıkartıyoruz.
Kekimizi dilimleyerek servise hazırlıyoruz.