Bitlis’in Meşhur Kadesi

Sponsorlu Bağlantılar

Bitlis’in meşhur Kadesi?
Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt nihalinsunumdunyasi

1 su bardağı sıvıyağ
3 yumurta (2 tanenin sarısını üzerine ayır)
1 yemek kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 kabartma tozu
Alabildiğine un

Sponsorlu Bağlantılar

İçi için:
2 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı ceviz
Tuz(damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
Un ( Helva kıvamı gibi olucak)

Üzeri için;
Yumurta sarısı ve çörek otu

Sponsorlu Bağlantılar

Yapılışı:Un hariç tüm malzemeler kaba koyulup yoğuruluyor daha sonra un eklenip çok sert olmayacak bir hamur elde ediliyor.İçi içinde bir tencereye sıvıyağ ekleniyor daha sonra yavaş yavaş un eklenip kavruluyor ve en son tuz ve ceviz eklenip un kokusu çıkana kadar kavrulup ocaktan alıp soğuması bekleniyor.Daha sonra istediğiniz boyutlarda koparıp tezgahta açıp içine malzemeyi koyup tepsiye diziyoruz üzerine yumurta sarısı ve çörek otu döküyoruz.200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun☺️

Sponsorlu Bağlantılar