Bademli Şekerpare

Bademli Şekerpare
175gr tereyag yada margarın zekiyenin.mutfagi
2 yumurta (1tam dıgerı akı)
Yarım sb. Pudra sekerı
Yarım sb irmık
1 cay bardagı sıvıyag
1 kabartma tozu
1 vanılya
3,5,4 su bardagı (kontrollü ekleyın)
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak
Serbetı için

4.5 su bardagı su
3.5 su bardagı toz seker
1 dilim lımon
Üzeri için Antep fıstıgı
Hazırlanısı
İlk olarak serbetı hazırlayalım şerbet kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 10 dakika kaynatalım kaynadıktan sonra altını kaptın ılımaya bırakın.

Hamuru yogurup sekıl verın. Yumuşak bir hamur olmalı yoksa serbetı çekmez 180 derece altüst ayarda uzerı kızarana kadar pısırın fırından cıkınca sıcakken soğuk serbetı dokun ve uzerını bı tepsıyle kapatın serbetı cekmesı ıcın. Dıledıgınız gıbı susleyebılırsınız.afiyet olsun