Anne Revani

Anne Revani
Şerbeti:
3 su bardağı su 650 ml
3 su bardağı şeker 600 g
Biraz limon suyu
Keki:
4 Yumurta m
3 yemek kaşığı Şeker
1 su bardağı yoğurt 220 g
1 su bardağı İrmik 170 g
1 silme su bardağı Un 150 g
1 çay bardağı sıvı yağ 120 ml
1 portakal kabuğu rendelenmiş
1 Vanilya
1 Kabartma tozu

Hazırlanışı:
İlk önce Şerbeti için şeker ve suyu tencereye ilave edin, kaynamaya başladıktan sonra altını orta kısık ateşte alın ve 17 dakika kaynatın. Son olarak biraz Limon suyu sıkın soğumaya bırakın.
Yumurtaları ve şekeri yaklaşık 3 dakika yüksek ayarda çırpın ardından yağ, yoğurt ve Portakal kabuğu ekleyin sadece karıştırın ve son olarak irmik, un , vanilya ve kabartma tozunu ekleyin yine sadece karıştırın.

Anne Revani

Yağlanmış büyük kek kalıbına yada büyük borcama boşaltın ve üzerini düzleştirin. Önceden işitilmiş fırında alt üst ayarda 180°’de 335 dakika pişirin. Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıkması için 3 dakika bekleyin sonra ılık şerbet ile buluşturun 2-3 saat sonra servise hazır. Afiyet olsun