Humus

HUMUS TARIFI lezizsofralar

Malzemeler:
2 su bardagi haslanmis nohut
3,4 yemek kasigi tahin
Yarim cay bardagi zeytinyagi
Yarim limon suyu
Yarim cay bardagi ilik su
Tuz
Yarim cay kasigi kimyon
1,2 dis sarimsak(büyüklügüne göre)

Üzeri icin:
2,3 yemek kasigi zeytinyagi
1 cay kasigi kirmizi tatli tozbiber
Bir kac dal maydonoz

Yapilisi:Nohut haslanip kabuklari temizlenir ve robota alinir ardindan tahin,limonsuyu,zeytinyagi,tuz,kimyon,sarimsak ve su eklenip krema kivamina gelene dek cekilir artindan servis tabagina alinir üzeri sekillendirilip zeytinyagi gezdirilir ve tozbiber serpilip istenirse maydonozla süslenip servis edilir.