Sütlü Çilekli Muhallebili Tatlı Tarifi

Malzemeler

Alt Taban İçin

• 1 paket petibör bisküvi
• 100 gram eritilmiş tereyağı

Muhallebisi İçin

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Çilekli Sos İçin

• 500 gram çilek
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı su

Üzeri İçin

• Dilimlenmiş çilek
• Toz Antep fıstığı

Yapılışı

1. Petibör bisküvileri rondodan geçirip un haline getirin. Eritilmiş tereyağı ile karıştırın ve borcamın tabanına bastırarak yayın.
2. Muhallebi için süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alın. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
3. Ocaktan aldıktan sonra vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırın. Hazırlanan muhallebiyi bisküvili tabanın üzerine dökün.
4. Çilekli sos için çilekleri rondodan geçirin. Şekerle birlikte tencereye alın. Nişastayı suyla açıp karışıma ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin.
5. Hafif ılıyan çilek sosunu muhallebinin üzerine dikkatlice yayın.
6. Üzerini dilimlenmiş çileklerle süsleyin. Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
7. Dilimleyip soğuk servis edin.

Püf Noktası

Tatlıyı bir gece dolapta bekletirseniz katları daha düzgün kesilir ve lezzeti daha yoğun olur.