Biskrem Kurabiye

Çay saatlerinize ya da kahvenin yanına , hazırları aratmaya

Malzemeler
125 gram tereyağ veya margarin(oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı pudra şekeri hayatmutfagm
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
3,5 su bardağı un (ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

İçi için;
Pul çikolata veya sürülebilir kahvaltılık çikolata

Hazırlanışı;
Hamur için yoğurma kabında tereyağ, pudra şekeri ve yumurta iyice karıştırılır.
Un hariç diğer malzemeler de eklenip karıştırılmaya devam edilir.
En son azar azar un eklenip hamur yoğrulur.
Hmurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapılıp avuç içinde açılır.
Üzerine pul çikolata koyarak yanlarından kapatılıp ters çevrilir.

Üzerine bıçakla kesikler atılıp fırın tepsisine dizilir.
Ön ısınma yapılmış 175 derece alt üst ayar fırında 25 dakika pişirilip fırın kapatılır ve 10 dakika daha fırında bekletilir.
Daha sonra fırından alınıo servis için hazır edilir.