Nefis patatesli Çıtır börek

Nefis patatesli Çıtır börek ??❤️??
Gerekli malzemeler
Hamuru için
1 su bardağı ılık süt 200 ml antepli_fatosun_mtfg

1 su bardağı ılık su 200 ml
Yarım çay bardağı sıvı yağ 50 ml
1 yemek kaşığı şeker 8 gram
1 paket kuru maya 11 gram
1 tatlı kaşığı tuz 10 gram
5,5 su bardağı un 550 gram
Kontrollü ekleyelim lütfen

Arası için
Tereyağı 150 gram

Nefis patatesli Çıtır börek

İç harcı için
5 tane haşlanmış patates
2 tane büyük boy kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ 50 ml
Yarım tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için

Kalan tereyağı
1 yumurta sarısını
1 çay kaşığı pul biber

Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü 100 ml