Mahlepli Susamlı Kurabiye

MAHLEPLİ, SUSAMLI KURABİYE TARİFİ
Malzemeler:
200 gr oda ısısında tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı mahlep
Yarım paket kabartma tozu

4 4.5 su bardağı un
Üzeri için :
1 yumurtanın akı
Kavrulmuş susam
Yapılışı:

Tüm malzeme yoğurulur ve yumuşak bir hamur elde edilir. Elde yuvarlak şekil verilir. Önce yumurta akına sonra susama batırılır. Fırında 175 derecede pişirilir…