Tel Tel Ayrılan Pamuk Açma

Merhabalar ?Tarifimi görenler lütfen beğeni ve yorumlarınızı esirgemeyin ?❤️ Sizlere öyle bir tarif ile geldim ki,yok böyle yumuşak ve tel tel ayrılan açma diyeceksiniz??

TEL TEL AYRILAN PAMUK AÇMA

Malzemeler aysununmutfaklezzetleri

1 Su Bardağı ılık Su
1 Su Bardağı ılık Süt
1 Su Bardağından 2 parmak eksik Sıvıyağ
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
1 paket yaş maya veya 2 paket kuru maya
3 Yemek kaşığı Tozşeker
1 tatlı kaşığı Tuz
1 kiloya yakın Un

Bezeler için
Her beze için 1 çay kaşığı tereyağı

Üzeri için
Ayırdığınız yumurta sarısı
1 dolu çay kaşığı Yoğurt

Yapılışı
Un hariç tüm malzemeleri karıştırın.
Unu dikkatlice ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru Mayalamaya bırakın.
16 adet bezeye ayırın ve üzerine 1’er cay kaşığı Tereyağ koyun.
Tek bezeyi tezgaha alıp tereyağ’ı yedirerek pasta tabağı büyüklüğünde elinizle açın ve rulo yapın.
Yaptığınız ruloyu iki elinizle kıvırarak uzatıp düğüm atın. Tum bezeler bittikten sonra tepside 10 15 dakika tepsi mayası yaptırın.
Yumurta sarısını yoğurtla karıştırıp açmaların üzerine sürün ve susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun?

• • • • •
??

Materials
1 Cup of lukewarm Water
1 Cup of Warm Milk
Oil is missing 2 fingers from 1 Glass of Water
1 egg white (on the yolk)
1 packet of fresh yeast or 2 packets of dry yeast
3 Tablespoons of Powdered Sugar
1 teaspoon salt
1 kg Flour

For meringues
1 teaspoon butter for each meringue

For the above
Separated egg yolk
1 full teaspoon of Yogurt

Fabrication
Mix all ingredients except flour.
Carefully add the flour and knead a soft dough.
Leave the dough to ferment.
Divide into 16 meringues and put 1 teaspoon of Butter on each.
Take the single meringue on the counter and eat the butter, open it in the size of a cake plate with your hand and make a roll.
Twist the roll you have made with both hands, stretch it and tie a knot. After all the meringues are finished, leave the yeast on the tray for 10 to 15 minutes.
Mix the egg yolk with yoghurt, brush it on the openings and sprinkle with sesame seeds.
Bake in a preheated 180 degree oven until golden brown.
Bon appetit?