Cevizli Anne Keki

Selamünaleyküm değerli arkadaşlarım ? dün storyde paylaştığım klasik yani anne kekinin tarifini isteyen çok olmuştu. Sizi fazla bekletmeden ölçüleri vereyim ?

bardak ölçüm 250 ml

Cevizli Anne Keki

4 tane yumurta betul_un_mutfagi

1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1.5 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Un (kontrollü ekleyin akışkan kıvam olacak video de olduğu gibi
İsteğe göre kuş üzümü

Uzerine Bolca iri kıyılmış ceviz

Fırın derecesi 180

Onemli noktalar ; yumurta ve şekerin iyice çırpılması. Homojen kivam alması. Sıvıları ekleyince hemen çırpmayin unu da ekledikten sonra cirpmaya başlayın. Hamur harcınıza göre kalıp veya tepsi seçin. Tepsiniz çok büyük olursa bu kadar yüksek kekiniz olmaz ?