Tencerede Köfteli Sebze Yemeği

Nefis bir tarif mutlaka deneyin
Sofralarınızı damaklarınıza şenlik katın tarifi düzenleyip ekliyorum

Tencerede Köfteli Sebze Yemeği
Malzemeler

Köftesi için 600 gram kıyma

1 büyük kuru soğan

2 diş sarımsak büyük
1 yumurta

2 yemek kaşığı sıvı yağ
Çeyrek çay bardağı su
Bir su bardağına yakın galeta unu
Tuz kekik, kırmızı tozbiber, pulbiber, karabiber damak zevkinize göre istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz

Kızartmak için sebzeler

Malzemeleri kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz arkadaşlar benim yaptığım 5 , 6 kişilik aile için

6, 7 adet orta boy patates

4,5 adet sivri biber
1 adet kapya biber
10, 15 adet arpacık soğan
18 , 20 adet köfte kullandım
1 adet büyük boy havuç
Bir su bardağı bezelye

Sosu için
5,6 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tane domates rendesi
Bir yemek kaşığı domates salçası
Ben biber salçası kullanmadım yeşil biberlerim acıolduğu için isterseniz siz kullanabilirsiniz
Dört beş bardak sıcak su

Yukarıda yazdığım baharatları da ilave edin sosuna

Yapılışı

Öncelikle malzemeleri eşit şekilde doğrayalım sırası ile kızartalım çok kızartmayı hafif kızartın
Kızarttığımız malzemeleri bir kenara alalım tenceremizin dibine biraz yağ ilave edip rendelediğimiz domatesleri salça ve baharatları ilave edip bir taşım kavuralım sıcak suyu da ilave edip kaynamaya başlayınca bezelye hariç kızarttığımız malzemeleri ilave edelim bir taşım kaynatalım sonrasında bezelye ilave edip yemeği pişirin.

Deneyecek arkadaşlara Afiyet olsun ?