Peynirli Börek

Peynir Börek
1 paket yufka (6 tane var içinde)
3 su bardağı süt yaman__nazan

1 su bardağı sıvıyağ
3 yumurta
İçi İçin;
1 kase beyaz penir
1 deste maydanoz
2 yemek kaşığı sıvıyağ

Üzeri İçin;
Susam ve çörek otu

Yapılışı;
Tepsiyi yağlayıp yufkayı kırışık bir şeklide serin arasına 1kepçe sütlü karışımdan her yerine gezdirin 2.’yi ve 3.’ yü de aynı şekilde yapın 4. Yufkayı 2’ye bölün ve bir parçasını serin sütlü karışımı dökmeyin peyniri gezdirin her yerine üzerine yufkaların diğer yarısına serin ve süt

sosu dökün kalan 2 yufkanıza aynı şekilde yapın ve dilimlemeden üzerine çörek otu ve susam dökün 180 derecede pişirin fırından çıkınca dilimleyim kabarınca hiç yapışma yapmıyor çok güzel bir börek oluyor