Frenk Tavası

Herkese iyi akşamlar…
Urfalılar burda mı?
Bugün size Urfa yöresel yemeği FRENK TAVASInın tarifini vereceğim..nevinin_mutfagi21

Hem pratik hem de lezzetli yemek olan FRENK TAVASInı çabucak hemen akşam yemeğinizde yapabilirsiniz..
Buyrun FRENK TAVASAnın tarifi
Malzelemer
✅6-7 adet orta boy domates
✅350 gram kıyma
✅1 adet kapya biber
✅1 yemek kaşığı domates salçası
✅1 adet yeşil biber
✅Yenibahar
✅Karabiber
✅Pulbiber
✅1 adet kuru soğan

YAPILIŞI
Soğan ve biberler doğranır..et, baharat ve 1 yemek kaşığı domates salçası eklenerek yoğurulur.. Domatesler ters taraftan bıçakla 2 veya 3 yerinden kesilir..
Köfteler domateslerln aralarına yerleştirilir ve tepsiye dizilir.. Üstüne tuz ve yağ gezdirilir.. yarım çay bardağı su ilave edilir fırında pişirilir..

Patates kızartması veya pirınç pilavı ile ikram edilir
Afiyet olsun