Anne Köftesi

Hep söylerim dışarda hazır yapılan köfte yerine evde kendi hazırladığınız ve bildiğiniz yiyecekleri çocuklarınıza yediriniz…
Bu akşam yemeğinde sofranızda Nevin Anne tarifiyle ANNE KÖFTESİ yapmak ister misiniz?
Dışardan köfte söylemeyi unutun şimdi size “ANNE KÖFTESİ” tarifini veriyorum
Köfte için malzemeler
✅500 gram kuzu-dana karışımı orta yağlı kıyma nevinin_mutfagi21

✅1 adet rendelenmiş soğan
✅2 dilim ıslatılmış bayat ekmek
✅1 diş sarmısak
✅Kimyon

✅Karabiber
✅Yenibahar
✅Tuz
✅Pulbiber
✅1 yumurta

Tarifte verdiğim bütün malzemeler yoğurulur ..Buzdolabında et yarım saat dinlendirildikten sonra küçük parçalara ayrılıp oval şeklinde kızartılır
Pişen köfte afiyetle yenir