Çatkapı Misafire Şipşak Hazır Baklavalık Yufkayla Kaşarlı Börek Tarifi

??Bundan pratik kolay börek tarifi yok ? Baklavalık yufka ile 5 dakikada hazırlayacağız enfes lezzetli börek tarifim ??? Çatkapı misafire şipşak hazır ??? Herkese keyifli günler ??? Baklavalık Yufkadan Kaşarlı Börek için Gerekli Malzemeler:
24 yaprak baklavalık yufka (6şar 6şar kullanacağız)
Bir kase dolusu kaşar
Sosu için:
1 çay bardağı süt bidoluyemektarifi
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta akı
Üzeri için:
2 yumurta sarısı
Susam
Çörekotu
Yapılışı:
1. Öncelikle sos malzemelerini çırpıp sosu hazırlıyoruz.
2. İki yaprak yufkayı üst üste koyup her tarafına sostan sürüyoruz. Bol sürelim, börek sert olmasın.
3. 2 yaprak yufkayı daha üstüne koyup sos sürüyoruz. Tekrar 2 yufka daha koyup sos sürüp uç kısma kaşar serpip rulo yapıyoruz. (1 rulo için toplamda 6 yaprak yufka kullandık)
4. Ruloyu 4 eşit parçaya ayırıp tepsiye diziyoruz.
5. Tüm yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz. Bu şekilde toplamda 4 rulo, 16 dilim börek elde etmiş olduk.
6. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Benim böreğim yaklaşık 25 dakikada pişti. Sizde fırına göre farklılık gösterecektir. Böreğimiz hazır. Afiyet olsun !









