Ölçülü Şekerpare

Merhabalar dostlar?
Size yapmasını istediğiniz arkadaşlarınızı etiketleyin size borcu olsun?
.

Şekerpare; zeynep_sultan_mutfakta

.

150 gr tereyağı
yarım çay bardağı sıvıyağ
yarım çay bardağı irmik
bir çay bardağı pudra şekeri
2 yumurta birinin sarısı üzerine ayırın
3,5 bardak un
1 paket kabartma tozu
.

şerbeti için;
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
şerbeti 15 dk kaynatıp soğumaya alıyoruz
.

Yapılışı;
Malzemelerin oda ısısında olması önemli. sıvı malzemeleri karıştırıp unu irmiği ekliyoruz.ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp hafif oval

şekli veriyoruz.üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler atıyoruz 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. fırından çıkan tatlıyı şerbetle buluşturuyoruz.üzerini başka tepsi ile örtüp bir kaç saat dinlendirip afiyetle yiyiyoruz