Soya Soslu Basmati Pirinç Pilavı

?SOYA SOSLU BASMATİ PİRİNÇ PİLAVI?
°Bir su bardağı önceden ılık suda bekletilip yıkanmış basmati pirinci
°Yarım küp havuç yidebil
°Bir çay bardağı haşlanmış bezelye
°Yarım küp soğan
°Bir baş parmağı kalınlığında minik küp taze zencefil
°Beş altı tane minik doğranmış mantar
°Benim dondurucumda yazdan koyduğum taze yeşil sarımsağım vardı onu ekledim siz yerine kereviz sapı yada yaprağı kullanabilirsiniz.
°Tereyağ, zeytinyağ, dört çorba kaşığı soya sosu

Nasıl yapılır;
?Soğan, zencefil, havuç ve bezelyeyi orta ateşte soteliyoruz.
?Mantarı ekleyip sulanıp çekilmesini sağlıyoruz.
?İkibuçuk su bardağı suyu tencereye döküp kaynatıyoruz.
?Pirincimizi ve bir fiske tuz (çok eklemeyin soya sosu tuzludur) ilave edip çekilene kadar ağzını kapatıyoruz.
?Yeşilliklerimizi ve soya sosunu ilave edip bir iki çeviriyor, demlenmeye bırakıyoruz.

Ne diyorum biliyormusunuz ?
Hiç durmayın hemen, hemen deneyin muhteşem bir lezzet.
Misafir pilavım olacak kadar iyi?