Beşamel Soslu Ispanaklı Tavuk Sarma

Beşamel soslu ıspanaklı tavuk sarma lezzet üstü lezzet diyebilirim

BEŞAMEL SOSLU ISPANAKLI TAVUK SARMA

3 adet tavuk göğsü
1 bağ ıspanak
1 adet yeşil biber sunumblogun
1 adet kırmızı biber
2 diş sarımsak
200 gr mantar
100 ml krema
1 yemek kaşığı tereyağı
100 gr dilim kaşar
Karabiber
Tuz
Kekik

Beşamel sos icin;
1 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı mısır unu
2 su bardağı süt /200 ml lik

Önce ıspanaklı harc icin malzemeleri doğruyalım

Tencereye tereyağını alıp sırayla sarımsak mantar biberler ıspanak ayrı ayrı sotelenir yüz ml krema karabiber ve tuz eklenir harlı ateşteolmasına dikkat edelim sulanmaması icin

Beşamel sos; icin tencereye tereyağı eritilir mısır unu ilave edilir bi iki dk sotelenir soguk sütü koyup fokurdayınca kenara alıp sogusun

Tavuk göğsünü iki tarafından bıcakla acıp büyülttüm

Tavuğun ilk ucuna önce beşamel sos üzerine ıspanak en üste kaşar dilimi koyup saralım iplen baglayalımki acılmasın borcama dizip aralarına tereyağı koyup 180 derecede kızarana kadar pişsin
Afiyetle??‍????