Jalapeno Biberi İle Kaşık Kaşık Çıtır Biber Turşusu

Jalapeno Biberi İle Kaşık Kaşık Çıtır Biber Turşusu ??? Bu lezzeti hiç bir yerde bulamazsınız ?

Malzemeler hayatimmutfak
2 kg jalapene biberi
650ml kavanoz için
Yarım çay bardağı sirke ( elma veya üzüm farketmez )
1 tatlı kaşığı Kaya tuzu
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
Sarımsak

Yapılışı;
Biberleri iyice bol suda yıkayın. Ve ince ince büyün biberleri doğrayın. ? ardından doğradığınız biberleri kavanozlara doldurunuz. Üzerine tuzunu, şekerini ve limon tuzunu ilave esiniz. Ardından Üzerine bir çay bardağı sirkeyi ilave ediniz ve sarımsakları da koyunuz.

Kavanozları şöyle ağızlarına kadar son aşama olarakta kaynar su ilave ediniz kapaklarını kapatınız ve ters çeviriniz.
Soğuduktan sonra doğru tarafını çevriniz ve kilerinizde bu şekilde kışlık saklayabilirsiniz artık??

Hemen yemek isterseniz de 15 gün içinde sofraya konmaya hazır hale geliyor.
Bu yöntemle karışık turşu da yapabilirsiniz. .
Deneyenlerin şimdiden ellerine kollarına sağlık ☺️
Afiyet şifa olsun ?