Yumuşacık Nefis Rulo Poğaça

Yumuşacık nefis rulo Poğaça oldu, ertesi gun bile yumuşacık oluyor ? ben sade yaptım ama siz isterseniz iç harcli yapabilirsiniz
Tarif isteyenler yoruma bir kalp ❤ alabilir miyim?
Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun ?

Malzemeler farkli_yemek_tarifleri
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
Yarim su bardağı şeker
1 paket yaş maya (kuru maya da olur ama tercih yaş olsun)
2 yumurta beyazı
1 tatli kaşığı tuz
Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamında)
Arasına sürmek için oda ısısında tereyağı
Üzerine
2 yumurta sarısı

Nasıl Yapılır
1. Karıştırma kabına şeker, kuru maya ve sutu alip,karıştıralım ve 10 dakila bekleyelim.
2. Maya aktive olunca,tuz, su ve sıvı yağını ekleyelim tekradan karıştıralım. Iyice karıştırdıktan sonra ele yapışmayan yumuşak hamur olana kadar un ilave ederek yoğuralim.
3. Hamur hazir olunca üzerini kapatıp, mayandirmaya bırakalım.
4. Mayalaninca havasini çıkartalım ve beze haline getirelim tekrdan 10 dk mayalandırma bırakalım.
5. Bezelere mayalaninca uzerine tereyağı ilave ederek açalım, bu sekilde üst üste getitelim ve tekrdan mayandirmaya bırakalım.

6. Mayaninca merdane kullanmadan elle açalım ve ortadan ve 6 eşit parçaya bölünür video gördüğünüz şekilde ve rulo sekilde saralım.
7. Poğaçalar tepsiye alalım ve 30 dk tepsi mayasi verelim.
8. Tepsi mayasi verdikten sonra üzerine yumurta sarisi surelim.
9. Önceden ısıtmış olduğumuz 180 dereceli fırında pişmeye bırakalım.
Afiyet olsun ?