Tam Ölçüsünde Islak Kurabiye

TAM ÖLCÜSUNDE OLAN BU ISLAK KURABIYE TARIFINI DENEMEYEN KALMASIN?

♨️ISLAK KURABİYE yemek_kelebegi

Şerbeti için;
2 çay bardağı şeker
2 çay bardağı su
Hamuru için;
1 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
125 gr oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3-3,5 su bardağı un(kontrollü)
Hazırlanışı

İlk olarak kurabiyemizin şerbetini hazırlayalım. Bunun için tenceremize şeker ve suyu alarak karıştırarak kaynamaya bırakalım.
Kaynadıktan 6-7 dakika sonra ocaktan alalım, soğuması için farklı bir kaba aktaralım.
Şerbetimiz soğurken bizde bu sırada hamurumuzu hazırlayalım. Yoğurma kabına yumurtayı alarak mikserle çırpalım.
Üzerine şekeri ve tereyağını ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Sıvı yağ, elenmiş kakao, vanilya, kabartma tozu ve unun birazını ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
Kıvam alan hamurumuzundan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve elimizle yuvarlayarak şekil verelim.
Şekil verdiğimiz kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 170°C fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım.
Fırından aldığımız kurabiyeleri soğuyan şerbetin içerisine alalım, şerbetin içerisinde 5-6 saniye kadar beklettikten sonra servis tabağına alalım.
Kurabiyelerimizi dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim

WET COOKIES
For the sherbet;
2 teaspoons of sugar
2 teaspoons of water
For the dough;
1 egg
1 teaspoon of sugar
125 g margarine at room temperature
1 teacup of oil
4 tablespoons of cocoa
1 packet of vanilla
1 packet of baking powder 3-3.5 cups flour (controlled)

Preparation of First, let’s prepare the syrup for our cookies. For this, let’s take sugar and water in our pot and let it boil. Take it off the stove 5-6 minutes after boiling and transfer it to a different container to cool. While our syrup is cooling, let’s prepare our dough in the meantime. Take the egg in a mixing bowl and beat it with a mixer. Add sugar and butter to it and continue beating. Let’s start kneading our dough by adding liquid oil, sifted cocoa, vanilla, baking powder and some flour. Let’s take walnut-sized pieces from our dough and shape it by rolling it with our hands. Let’s leave our shaped cookies to bake in the prehe