Ispanaklı Pamuk Kek

ISPANAKLI PAMUK KEK?
Malzemeler neslinin_mutfagi_
1 küçük bağ ıspanak (100 gr)
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı toz şeker
3 yumurta
1 su bardağı süt
2 paket vanilya
1.5 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı un

YAPILIŞI
??Ispanak püresi için ıspanak rondoya alınır, üzerine sıvı yağ eklenip püre haline getirilir.
Çırpma kabında yumur ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
Süt ve püre ıspanak da ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya eklenip çırpılır.

Hazırlanan kek harcı ister kalıba ister borcama dökülür. Önceden ısıtılmış 170_180 derece fırında yaklaşık 40 dakika kontrollü pişirilir.
Pişen kek fırından alınır ve soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra süslenip servis edilir