Kahve Çekirdeği Kurabiye

Herkese merhabalar?Çayınızın kahvenizin yanına eşlik edecek şekli şahane bir kurabiye tarifim var sizlere.Denemenizi öneririm??

KAHVE ÇEKİRDEĞİ KURABİYE

MALZEMELER sunum_agaci

125 gr teremyağ
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı nişasta(mısır/buğday)
2 yemek kaşığı kakao
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un(yaklaşık 2 su bardağı)

Kenarları için;

Kahve Çekirdeği Kurabiye

1 paket sütlü/bitter karışık çikolata
Toz fıstık

YAPILIŞI

Hamur için un hariç verilen bütün malzemeleri iyice karıştırıyoruz.Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.Hamurdan küçük parçalar kopararak avuç içimizle oval şekli verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.Kürdanla ortalarına bastırıyoruz.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz.(Çok pişirmeyin soğudukça da sertleşecektir.)
Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra uç kısımlarını benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp fıstık serpiyoruz.

Afiyet olsun