Kekinizin düz olmasını mı istiyorsunuz?
Kekinizi pişirdiğiniz zaman kabarmalar ya da çatlamalarla karşılaşmak istemiyorsanız pişme sırasında kekinizin kabarmaya başladığını fark ettiğinizde üstünü ıslak havlu ile kapatın. Böylelikle birbirinden güzel kekler pişirebileceksiniz.
Balıklar tavaya mı yapışıyor?
Balığın derisinin tavaya yapışıp kalması hem temizlenme aşamasını hem de balığın sahip olduğu nemin uçup balığın kurumasına neden oluyor. Balığın kuruması da ciddi bir lezzet kaybına neden oluyor. Bunu nasıl mı engelleyebilirsiniz? Tavanızın sıcak fakat yağınızın soğuk olduğundan emin olduğunuzda balıkları tavaya yerleştirmeye başlayın.
