Tam Kıvamlı Un Helva

✨Tam kıvamında un helvası tarifi bırakıyorum ❤️
Beğeni yorumlarınız benim için çok değerli ????????

– 2 su bardağı un
– 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
– 100 gr tereyağ   nimetli_lezzetler

✨şerbeti için ✨
– 1. Buçuk su bardağı şeker
– 2.Su bardağı su

✨Kullandığım su bardağı 220 ml✨
✨Kullandığım çay bardağı 125 ml✨

✨yapılışı ilk önce şeker ve suyu karıştırıp kaynamaya başlayınca ocaktan alıp soğutmaya bırakıyoruz (şekerin erimesi yeterli çok kaynatmayın)
Yağ ları bir tavaya alıyoruz eriyince içine unu ilave ediyoruz orta ateşte sürekli karıştırarak rengi dönene kadar kavuruyoruz yaklaşık 20 dakika ocağı kapatıp 2.3 dakika bekliyoruz şerbet çok sıçrıyor dikkat edelim yanmayalım????yavaş yavaş şerbetin tamamını ekliyoruz güzel karıştırıp kapağını kapatıyoruz ve ocağı açıp kısık ateşte 5.6 dakika bekletiyoruz ve ocağı kapatıyoruz 15 .20 dakika sonra servis yapabilirsiniz deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun inşallah ????????❤️