Kardelen Pastası

Kardelen Pastası
4 yumurta buyrun_dunyama
1 çay bardağı şeker
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 su bardağı un
Islatmak için
3 su bardağı süt (600 ml )
yarım paket krema (100 ml)
Krema İçin
1 lt süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
1 paket vanilya
60 gr beyaz çikolata
yarım paket krema (100 ml)

Kardelen Pastası

Üzeri için
Hindistan cevizi
Arası için
antep fıstığı
Yapılışı
Kek için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım un kabartma tozu ve vanilyayı yumurtanın üzerine eleyelim ve spatula ile köpüğünü söndürmeden karıştıralım yağlı kağıt serdiğimiz kare borcama döküp önceden 180 derecede ısıttığımız fırında 20-23 dk kontrollü bir şekilde pişirelim . Fırından çıkarıp soğumaya bırakalım
Muhallebi için çikolata vanilya ve krema hariç diğer malzemeleri tencereye alıp karıştırarak pişirelim kaynayıp göz göz olmaya başlayınca ocaktan alıp çikolata ve vanilyayı ekleyip karıştıralım biraz soğuduktan sonra kremayı ekleyip mikserle çırpalım
Soğuyan kekimizi yağlı kağıttan ayırıp ikiye bölelim böldüğümüz parçanın birini borcamın tabanına yerleştirelim ayrı bir kapta süt ve

kremayı karıştırıp bu karışımın yarısıyla pastamızın tabanını ıslatalım muhallebimizin yarısını pasta tabanının üzerine yayıp üzerine bolca antep fıstığı dökelim . Pastanın diğer parçasını üstüne kapatıp kalan süt karışımımızla ıslatalım ve kalan muhallebiyi üzerine yayalım . Buzdolabında bir gece bekletelim . Üzerine bolca hindistan cevizi serpip dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim