Kahvaltılık Mini Bazlama

Kahvaltılık Mini Bazlama

Hafta sonu nefis bir kahvaltı ilke anlam buluyor bence,cok pratik hazırlanan ama yiyenleri mest eden bazlamalarım iyi bir kahvaltının olmazsa olmazı.
Çay,İzmir Tulum,tereyağ ve bazlama olsun başka hiçbir şey aramam.
Yumuşacık,ben tüketmediğim kısmı buzdolabı poşetine koyup dondurucuya atıyorum,çıkardığımda ilk yaptığım günden farksız oluyor inanın.

Hadi bakalım tarif o zaman ?evdekendinpisir

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kuru maya

Su,süt ,maya ve şekeri karıştırarak aktive edin.
İçine un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın,azar azar unu ilave edin.
Yumuşak bir hamur olmalı,ele yapışmayan..
Yarım saat kadar dinlendirin.

Merdane yardımıyla açın ve su bardağının ağız kısmıyla yuvarlak kesin.
Yağsız tavada,kısık ateşte ve kapağı kapalı olarak önlü arkalı pişirin.
Sıcakken üzerine tereyağ sürün ?