Hurma Tatlısı

Hayırlı akşamlar kızlar? hazır baklava yufkasi ile yapilan çıtır çıtır bir tatlı yapmıştım geçenlerde yapım şekli çok sorulmuştu yeniden yaptım bu sefer yapım videosunu çektim ve şuan sayfaya ekleniyor ??beğenip kaydedip yorum yapmayı birde keşfetten geliyorsaniz takibe almayi unutmayın ?
Ben bu tarifin iki katini yaptım tepsim büyük olduğu için. dik dörtgen bor cam için uygun olan bir tarif??
HURMA TATLISI
Yarım paket baklavalık yufka
Arasi için
Ceviz
Üzeri için

150 grm tereyağı
Şerbeti için
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
5.6 damla limon

Tencereye su ve şeker konur ağzı kapalı şekilde fokurdadiktan sonra on dk normal ateşte kaymatılır ocak kapatılınca limon ilave edilir
Yapılışı Bir tane yufkayı uzunlamasına üçe kesip ceviz serpiştirelim. Yelpaze şekilinde uzunlamasina katlayalım kenarlarını içe büküp yaprak şeklinde saralım birleşme noktası alta gelecek şekilde tepsiye dizelim yufkalar bitene kadar bu işlem devam eder. Üzerine tereyağı eritip üzerine gezdirelim ve 180 derecelik firinda kizarana kadar pişirilir. Tatlı hafif ılık serbet soğuk şekilde birleştirilir. Kesinlikle sıcak veya kaynar birlestirmeyin yufka çok ince olduğundan yumuşacık olur çıtır çıtır olasını isteniyorsa ılık şekilde birleştirilir.