Cevizpare

Ceviz pare
150 Gr tereyağ nane_limon_mutfak
1çay bardağı pudra şekeri
1çay bardağı irmik
1su bardağı ince çekilmiş ceviz
2 yumurta (birinin sarısı üstüne sürülecek)
1paket vanilya
1paket hamur kabartma tozu
Aldığı kadar un

Üstüne koymak için
1 Kase kelebek ceviz

Şerbeti için
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1dilim limon

Bardak ölçüsü
Su bardağı 200 ml
Çay bardağı 125 ml
.
Hazırlanışı

Önce şerbetimiz için şeker su limonu tenceremize alalım 15 dakika kadar kaynatıp altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.

Hamuru için un kabartma tozu hariç diğer malzemeleri kabımıza alıp güzelce karıştıralım.elediğimiz un hamur kabarma tozunuda ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim( .sert bir hamur olmasın şerbeti çekmez)unu kontürollü şekilde ekleyelim. Hamurdan Ceviz büyüklüğünde

parçalar koparıp yuvarlayalım.Tepsimize dizdiğimiz hamurumuzun üstüne yumurta sarısı sürüp kelebek cevizleri üslerine batıralım . önceden ısınmış 160 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.fırından çıkan sıcak tatlımıza soğuk şerbeti dökelim 3,4 saat dinlendirip servis edelim.