Bu Truf Tarifim Herkesten Tam Not Aldı

Selam canımlar ❤️sizi hiç bekletmeden truff tarifini ekleyeyim ,biraz asagilarda kek ile olan ve 100 kişilik için uyarlama yaptığım tarifim mevcut. BU defa bisküvi ile yaptım aynı tarifi 65 -70 adet için vereceğim ölçüler idealdir , her biri 25’er gramlık yuvarlanıp yaptığım çikolata ve süsü derken 32 -36 gr olan lezzetli minik toplar oldular ?
Şöyle yapıyoruz: deryaninmutfaknotlari

4 paket petibor biskivu yani 750 gr oluyo her bir paket 200 gr
200gr margarin veya tereyağı
200 gr çikolata içine
200 gr sıvı krema
4 yemek kaşığı kakao

Büskiviyi robottan ippp ince çekiyoruz. Kakaolu ekliyoruz . Kalan malzemeleri bi sos tavasinda ocakta eritiyoruz . Büskiviye ekleyip bir güzel yoğuruyoruz. Elimizle şekil verebilecek kıvama gelicek. Kolay yuvarlayabiliyosanız olmuştur. Ufalanıyosa biraz krema ekleyip kıvamını verebilirsiniz. Yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz dooğru buzluğa.

2-3 saat donmasını bekliyoruz. Bi kaç gün önceden bile yapabilirsiniz.. çikolata kısmına gelirsek ;
230 gr sütlü çikolata
230 gr bitter çikolata

Benmari usulü erittigimiz çikolataya soğuk topları daldirıp çıkartıyoruz. Üzeri için 80 gr beyaz çikolata eritip kullandım. İstediğiniz şekilde süsleyin. Fazlasını buzluğa atabilirsiniz kahve yanları icin nefistir ?
Deneyecek olanların şimdiden ellerine sağlık sevgiler ❤️