Nussecke

NUSSECKE (Fındıklı köşeler)
Kurabiye hamuru için
300 gr un
130gr seker
150 gr oda sıcaklığında tereyağı
100 gram toz fındik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
1 fiske tuz
Fındıklı harcı için
150 gr tereyag
150 gr seker
1 paket vanilya
300 gr robottan gecirilmis fındık
yarim cay bardagi su

ARASINA SÜRMEK ICIN
4 yemek kasigi kayisi receli, ben ahududu receli kullandim
YAPILIŞI
Oda sıcakligindaki tereyagını ve şekeri güzelce mikserde çırpın, yumurtayi ekleyip çırpmaya devam edin, vanilyayı, elenmiş unu, fındığı, kabartma tozunu ve tuzu ekleyerek guzel bir hamur yogurun. Yarım saat buzdolabında dinlendirin.
Üstü icin bir tencereye ,tereyağı ,seker,su ve vanilyayi ekleyip kaynatin kenara alip fındığını ekleyip karıştırın sogumaya birakin
Hamurunuzu merdane ile kalıbiniza göre açın (benim kalıbım hani şu düğünden düğüne gezen borcam kalıbı vardir ya onu kullandim??) kaliba yerlestirip

üzerine recelinizi sürün, fındıklı harcıda recelin üzerine yayarak sürün, önceden ısıtılmış 180 derece fırında aşagı yukarı 30 dakika pisirin. Tepsiyi fırından çıkarıp kurabiyenizi 5 dakika kadar sogutun, daha sonra hemen ücgen sekillerde kesip tam olarak sogumasını bekleyin. Sogumus kurabiyelerinizin köselerini,benmari usulü erittiginiz cikolataya batırıp sogumalarıni bekleyip afiyetle yiyin????