Vişneli Çikolatalı Tart Pasta

Vişneli Çikolatalı Tart Pasta Malzemeleri
2 adet yumurta azize_nin_gunlugu
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 bardak un (kullandığım bardak 250 ml )
Keki ıslatmak için
Yarım bardak süt
1 yemek kaşığı şeker
Çikolata Sosu İçin
1 paket krema
200 gram sütlü çikolata
Çikolata sosun yapılışı
Çikolata sosu için bir kutu kremayı ocakta kaynatmadan ısıtalım ve ocaktan alıp içine çikolataları koyup karıştırıp çikolataların erimesini sağlayalım
Vişne sosu
Malzemeler
250 gr vişne
5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası (1 çay bardağı su ile eritelim )
1 su bardağı su
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı

Vişne sosun Yapılışı
Vişne ve şekeri küçük bir tencereye alalım suyu ilave edip karıştıralım ve ocağa alıp bir çay bardağı soğuk suyla nişastayı eritip içine ilave edip kaynatmaya başlıyoruz
Kaynayınca kısık ateşte 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alıp vanilya ve tereyağı ilave edip karıştırıyoruz
Öncelikle çikolata sosunu ve vişne sosunu yapıp bir kenara alalım
Kekin yapılışı
Yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım
Daha sonra sıvı yağ süt kakao ekleyerek çırpmaya devam edelim ve
Sonrasında elenmiş un kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştıralım yağlanmış tart kalıbına dökelim
Önceden ısıtılmış alt üst ayarda 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim piştikten sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakalım
Tamamen soğuyan kalıbı ters çevirerek keki bir servis tabağına alalım
Keki şekerli sütle ıslatalım

Hazırladığımı vişne sosunu kekimize yayarak dökelim
Çikolata sosunu bir kaşık yardımıyla her yerine gelecek şekilde dökelim
Süsleme kısmını istediğiniz gibi yapabilirsiniz ben hazırladığım vişne sosuyla yaptım
En az 2 saat buzdolabında dinledikten sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsun