Revani

REVANİ
Şerbet için melteminmutfaknotlari
3.5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1-2 damla limon
Karıştırılıp, kaynayınca kısık ateşte 5 dk daha kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
Kek için
4 ad yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
Krema kıvamı alıncaya kadar çırpılır.
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 ad portakal kabuğu rendesi

Eklenir ve karıştırılır.
1,5 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilin

eklenir el çırpıcısı ile karıştır kızarıncaya kadar 180 derecede pişirilir. Kek Sıcakken soğuk şerbet üzerine dökülür, soğuyunca dilimlenir servis edilir.