Kıpkırmızı Ayva Reçeli

Ayva reçeli
Malzemeler annemutfagi
2 kilo Ayva
2 kilo toz şeker
6 su bardağı su
8 tane karanfil
4 ayvanın çekirdeği
1 adet limon suyu

Yapılışı
Ayvanın kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartıyoruz minik minik doğruyoruz bir tencere içerisine alıyoruz sıcak su koyup 10 dakika kaynatıyoruz yumuşaması için sonra toz şeker karanfil ayva çekirdeğini ilave edip kaynamaya başlayınca kısık ateşte 1 saate yakın kaynatıyoruz limon suyunu ilave edip bir tabağa iki kaşık alıp suyunu tanelerini kıvamını kontrol ediyoruz

Kıvamı istediğiniz yerindeyse sıcak sıcak kavanozlara doldurup kapağını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz Soğuyana kadar bekletiyoruz.Afiyet olsun