3 Dakika Tatlısı

3 dakika tatlısı
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşıgi yag
4 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı irmik tepeleme
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı Antep fıstıgı ya da fındık

Serbeti ıçin (kaynatilmiyor)
1 su bardagindan 2 parmak eksik şeker
2.5 su bardağı süt
Üzeri için
Bol hindistan cevizi.
Yumurta ve şeker bir kabin icerisine
Alarak mikserin yuksek devrinde kopuk olana kadar cirpalim. Fistik haricinde ki malzemeleri ilave ederek cirpiciyla cirpalim. Saha sonra

fistigi ilave ederek spatulayle karistiralim yagladigimiz ufak borcama dökelim. 160 derecede kızarana dek pisirelim. Şerbeti için oda sıcaklığında süt ve şekerini ekleyerek şeker eriyinceye dek çırpalım. Firindan alarak ilk 5 dakika sicagi gectikten sonra serbetini hepsini dökelim. ( cekmez diye kormayin cekiyor) buz dolabindan 2 saat dinlendirdikten sonra keserek bol hindistan cevizini dökelim ve soguk olarak servis edelim.afiyet olsun