Cevizli Bardak Tatlısı

Merhabalar ???? Şerbetli olmasına rağmen okadar hafif bir tatlı oldu ki anlatamam.Kıyır,kıyır yemelere doyamayacaksınız..Bayram içinde güzel bir seçenek…

CEVİZLİ BARDAK TATLISI

Hamuru için aysununmutfaklezzetleri

250 gram oda ısısında margarin veya tereyağ
1 tane yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı sirke
Un (5 su bardağı kadar)
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz veya fındık

Şerbeti için;
4 su bardağı su
4 su bardağı şeker
Yarım limon suyu

Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı
Şerbeti için; su ve şekeri ocakta kaynatın.Kaynamayw başladıktan sonra limon suyu ekleyip orta ateşte 20 dk daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Hamuru için; un ve ceviz hariç tüm malzemeler yoğurma kabına alıp güzelce karıştırın.Unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Son olarak ceviz de ekleyip tekrar yoğurun.
Hamuru 3 eşit bezeye ayırın, her bir bezeyi elinizle silindir şekli verin,daha sonra elinizle üzerinden hafifçe bastırın ve çay bardağı ile ay şekli verip kesin tepsiye yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirin.
İlk sıcağı çıkan tatlıya soğuk şerbeti dökün.
Afiyet olsun ????

For the dough
250 grams of room temperature margarine or butter
1 egg
1 teacup of oil
1 teaspoon of yogurt
1 packet of baking powder
1 packet of vanilla
2 tablespoons of vinegar
Flour (about 5 cups)
1 cup finely ground walnuts or hazelnuts

For sherbet;
4 glasses of water
4 cups sugar
Juice of half a lemon

For the above;
1 egg yolk